Mengapa Ikan Berbau Amis?

Mengapa ikan diberikan jeruk nipis atau lemon atau cuka agar bau amisnya hilang?

Mengapa ikan yang dibersihkan dari jeroan lebih tahan lama dibandingkan ikan yang masih utuh?

Mengapa orang-orang mengatakan makan ikan lebih baik dibandingkan daging hewan ternak?

        Mempersoalkan masalah yang sebenarnya sederhana, tetapi ketika pertanyaan itu dilontarkan hanya bisa bertanya lagi, kenapa ya? Mungkin hanya menjawab itulah kebiasaan turun temurun, itulah triknya, tanpa tahu apa yang sebenarnya terjadi. Untuk teman-teman yang penasaran, yok kita bahas.

Terapi Kanker dengan Hormon Kortikoid

Hormon adrenokortikoid dibagi menjadi 2 golongan, yaitu adrenokortikotropin (senyawa peptide) dan adrenokortikosteroid (senyawa steroid). Hormon adrenokortikotropin atau Adreno Cortico Tropic Hormone (ACTH) merupakan senyawa peptida yang disintesis di hipofisis, terdiri dari 39 asam amino, disintesis dari protein prekursor yang lebih besar yaitu proopiomelanocortin (POMC), dan dibebaskan bersama dengan melanocyte - stimulating hormone (MSH) α, β, dan ϒ dan peptida lainnya fisiologis penting. Tindakan ACTH dan MSH dimediasi oleh interaksi khusus mereka dengan lima reseptor melanocortin (MCR). MC1R ditemukan pada sel-sel sistem kekebalan tubuh dan diperkirakan memiliki efek antiinflamasi pada model eksperimental peradangan. ACTH dapat sinyal melalui MC1R dan menyebabkan hiperpigmentasi. ACTH, yang identik dengan MSH α di 13 asam amino pertama, memberikan dampak pada korteks adrenal melalui the MC2R. ACTH memiliki afinitas yang lebih tinggi untuk MC2R seperti pada insufisiensi adrenal primer. MSH α  memiliki respon terhadap reseptor MC3R dan MC4R di hipotalamus memainkan peran kunci dalam regulasi nafsu makan dan berat badan dan karena itu mereka adalah subjek penyelidikan yang cukup mungkin target untuk obat yang mempengaruhi nafsu makan. Peran MC5R masih belum diketahui pasti.

Strategi Meningkatkan Absorpsi Obat

1.      Menggunakan Prodrug

Prodrug harus dibuat lebih lipofil misalnya membuat gugus karboksilat (dan gugus polar lainnya seperti fosfat) menjadi bentuk ester yang di dalam tubuh dihidrolisis oleh esterase menjadi drug (bentuk aktif). Contoh pembuatan prodrug adalah pada Enapril yang merupakan obat golongan ACE Inhibitor. Enapril lebih mudah diabsorpsi dibandingkan enaprilat dalam rute per oral. Satu dari dua gugus enaprilatdiubah menjadi etil ester dengan etanol.  Selanjutnya enapril akan dimetabolisme menjadi bentuk aktif enaprilat oleh enzim esterase.

Polaritas Manusia

 

        Manusia itu unik. Tak ada ilmu yang mampu mengeneralisasikan manusia. Setiap individu itu berbeda. Baik buruknya manusia tergantung dari sisi mana kita memandangnya. Laksana sehelai daun yang dilihat dari satu sisi, licin mengkilap dengan warna hijau segar. Namun ketika dibalik, ada sisi kasar berbulu dengan warna hijau kusam. Pun laksana seseorang yang berdiri menantang matahari senja. Dari sisi depan, wajahnya terlihat jelas bercahaya, namun dari sisi belakang, yang ada hanyalah hitam kelam. Lebih kompleks lagi dari itu, manusia laksana kristal dengan banyak sisi, tak semua sisinya berkilau, tergantung dari sisi mana melihatnya. Sesungguhnya ia jernih, bening tak berwarna. Namun lingkungan lah yang memberikan warna kristal itu.

 

        Saya teringat suatu ketika : 

Siswa : Kak, saya tu bodoh banget deh. Saya ngga ngerti sama sekali kimia. Susah banget.

Saya : (tersenyum) Ya sudah, coba mana yang susah menurut kamu?

Menari di Udara

November 2015
Untuk kau, dua orang disana, yang damai di surga, dan tak kan pernah kembali
Biarkan bayang-bayang menari dalam terang, di udara tanpa berpijak
 

        “Dia cantik ya, Mas? Cantik… Cantik… Cantik…” Wajahnya tersenyum lesu. Napasnya masih terseka-seka perlahan. Bicaranya sangat lambat. Lelah. Letih yang bertambah-tambah. Rasa sakit yang teramat sangat usai perjuangan hebat, “Anak pertama kita, Mas. Alhamdulillahirabbil’alamin. Kita beri nama siapa, Mas?”. Setyo membelai lembut rambut Alin dengan tangan kanannya. Ia hanya membalas senyuman yang dalam. Tanpa kata. Tangan kirinya menggenggam lengan Alin. Jempol di tangan kiri itu bergerak mengusap ke kiri dan ke kanan. Setyo menghirup napas panjang, lalu melepaskannya perlahan.

Dua Matahari

Karya : M I C

1 Nov 2015

untukmu matahariku, yang cahayanya tiada batas 

Aku terdiam di jalanan yang hening,
Menepi dan berhenti sejenak,
Kuarahkan pandangan jauh ke belakang,
Ada dua sumber cahaya,
Dialah mama dan papa,
Yang cinta dan sayangnya laksana sinar yang terang benderang
Mengalahkan sang surya,
Menerangi perjalanan yang panjang dan melelahkan ini.